BACHARELADO
Autorização: Resolução nº 006 de 18 de outubro de 2022.
A profissão de nutricionista vem crescendo no mercado de trabalho e zela por essa nova onda de interesse da população. Conforme pesquisa realizada pela Organização Mundial de Saúde, atualmente a obesidade é uma das doenças mais graves que a população mundial tem para enfrentar. A estimativa é que até 2025, entre os adultos no mundo, cerca de 700 milhões de pessoas estarão com obesidade. Por essa estimativa você já deve ter percebido que a tendência é que esse profissional seja cada vez mais importante para toda a sociedade.
O curso de Nutrição tem como finalidade formar profissionais capacitados para investigar e contribuir na relação das pessoas com a sua nutrição. Sendo assim, o nutricionista atua na promoção da saúde por meio de uma alimentação saudável e específica para cada indivíduo.
O profissional graduado tem como principal função a promoção da saúde coletiva e individual. No curso estuda todas as áreas de conhecimento que envolva segurança alimentar, manutenção e recuperação da saúde, e prevenção de doenças.
O estágio supervisionado é obrigatório em três setores: Nutrição Social, Nutrição Clínica e Unidades de Alimentação e Nutrição. Além disso, também é fundamental para sua formação o desenvolvimento do Trabalho de Conclusão de Curso (TCC).
A graduação tem duração de quatro anos e durante a faculdade de nutrição você vai encontrar uma grade curricular que contempla desde áreas das ciências biológicas, ciências da alimentação e nutrição, ciências dos alimentos até ciências sociais, humanas e econômicas.